Щиро вітаємо з отриманням стипендії Президента України!
0
Кафедра Харчових технологій
Щиро вітаємо з отриманням стипендії Президента України!

Студенти Дніпровського національного університету імені Олеся Гончара, які демонструють високі результати у навчанні і науковій діяльності, вже традиційно серед стипендіатів Президента України та Верховної Ради України.

Відповідно до наказу Міністерства освіти і науки України від 13.03.2024 р. №316 «Про призначення академічних стипендій Президента України на IІ семестр 2023/2024 навчального року» стипендіатом Президента України стала студентка хімічного факультету (кафедри харчових технологій) першого (бакалаврського) рівня вищої освіти – Дар’я Приходько.

Щиро вітаємо Дар’ю із високим визнанням освітніх і наукових досягнень! Бажаємо результативного навчання та підкорення нових професійних вершин!

Участь викладачів кафедри харчових технологій у семінарі«Підвищення вимог до якості харчової продукції в умовах Європейської інтеграціїяк складова підготовки фахівців нової формації»
0
Кафедра Харчових технологій
Участь викладачів кафедри харчових технологій у семінарі«Підвищення вимог до якості харчової продукції в умовах Європейської інтеграціїяк складова підготовки фахівців нової формації»

14 березня 2024 року викладачі кафедри харчових технологій – докторка сільськогосподарських наук, професорка Людмила Пешук та доцентка Юлія Мацук приняли участь у онлайн-семінарі «Підвищення вимог до якості харчової продукції в умовах Європейської інтеграції як складова підготовки фахівців нової формації». Зустріч організовано Науково-методичним центром вищої та фахової передвищої освіти спільно з ВСП «Харківський фаховий коледж харчової промисловості Державного біотехнологічного університету».

Дякуємо за нові знання! Разом до перемоги та професійного зростання!

День відкритих дверей хімічного факультету
0
Кафедра Харчових технологій
День відкритих дверей хімічного факультету

16 березня 2024 відбувся онлайн захід – день відкритих дверей хімічного факультету.

Майбутні абітурієнти отримали інформацію про умови вступної кампанії 2024 року. Завідувачі кафедр детально ознайомили з особливостями освітніх програм, вказали переваги навчання на хімічному факультеті.

Дякуємо всім за участь та до нових зустрічей! Разом до перемоги та професійного зростання!

Майстер-клас для студентів у рамках проєкту EuroEst 2024
0
Кафедра Харчових технологій
Майстер-клас для студентів у рамках проєкту EuroEst 2024

14 березня 2024 року студенти кафедри відвідали майстер-клас з приготування піци у рамках проєкту EuroEst 2024.

Майстер-клас дозволив студентам отримати необхідні навички з приготування піци: від правильного замішування тіста до презентації готового виробу.

Дякуємо організаторам за проведений майстер-клас! Разом до перемоги та професійного зростання!

Запрошуємо на День відкритих дверей!
0
Кафедра Харчових технологій
Запрошуємо на День відкритих дверей!

Запрошуємо всіх бажаючих долучитися до Дня відкритих дверей Хімічного факультету!

16 березня 2024 року о 11:00

Долучитися до Zoom-конференції можна за посиланням:

https://us02web.zoom.us/j/8927869450?pwd=cjh0MVVTSStOa0VUemsrK3N1NWk4dz09&omn=86550436859

Ідентифікатор конференції: 892 786 9450

Код доступу: ztd9Kd

Профорієнтаційна зустріч викладачів хімічного факультету з учнями КНЗ «Хіміко-екологічного ліцею» ДМР
0
Кафедра Харчових технологій
Профорієнтаційна зустріч викладачів хімічного факультету з учнями КНЗ «Хіміко-екологічного ліцею» ДМР

4 березня 2024 року викладачі хімічного факультету (Наталія Кондратюк, Аліна Савченко, Ірина Гончаренко, Тетяна Денисенко) провели профорієнтаційну зустріч з 10-ми класами Хіміко-екологічного ліцею.

Під час зустріч ліцеїсти отримали інформацію про спеціальності хімічного факультету, переваги та особливості навчання, проведення лабораторних робіт за умовами онлайн навчання та ін.

«Родзинкою» зустрічі було проведення Тетяною Денисенко квесту «Аліса в країні чудес». Учні мали змогу відчути себе справжніми знавцями неорганічної хімії! Ліцеїсти прийняли активну участь у квесті, проявили зацікавленість та креативність при вирішенні складних питань з хімії.

Наприкінці зустрічі викладачі запросили всіх бажаючих прийняти участі у вебінарах та днях відкритих дверей від хімічного факультету.

Дякуємо керівництву ліцею за гарно організований та проведений захід, сподіваємося на подальшу плідну співпрацю.

Разом до перемоги та професійного зростання!

Вебінар «ANTI-AGE харчування» від Юлії Мацук – доцентки кафедри харчових технологій
0
Кафедра Харчових технологій
Вебінар «ANTI-AGE харчування» від Юлії Мацук – доцентки кафедри харчових технологій

Нехай вам їжа буде ліками

Гіппократ

2 березня 2024 року доценткою кафедри харчових технологій Юлією Мацук проведено вебінар на тему «ANTI-AGE харчування».

Стиль харчування ANTI–AGE – це підхід, який ґрунтується на регулюванні генетики за допомогою епігенетичного впливу їжі, який надає можливість сповільнити процес старіння.

Учасники вебінару отримали інформацію про основні принципи ANTI–AGE харчування. Розглянули як через організацію харчування управляти віковими змінами, які продукти рекомендовано вживати та у якій кількості.

Будьте здорові! Будьте красиві! Будьте самі собою! Здорова людина – красива людина!

Участь завідувачки кафедри харчових технологій Наталії Кондратюк у складі журі кулінарного конкурсу
0
Кафедра Харчових технологій
Участь завідувачки кафедри харчових технологій Наталії Кондратюк у складі журі кулінарного конкурсу

28 лютого 2024 року в Дніпровському технолого-економічному фаховому коледжі серед здобувачів освіти 3-го курсу спеціальності 181 «Харчові технології» відбувався наймасштабніший кулінарний конкурс на тему «Surf&Turf».

Всі учасники кулінарного конкурсу показали високий рівень теоретичної та практичної підготовки.

На конкурс у складі журі були запрошені:

Кондратюк Наталія Вячеславівна, канд. техн. наук, доцентка, завідувачка кафедри харчових технологій Дніпровського національного університету ім. Олеся Гончара.

Величко Тетяна Вікторівна начальник відділу фахової освіти Дніпропетровської області.

Переможці серед здобувачів освіти:

1 місце – ВХП- 21 1/9 

2 місце – ВХП- 21 3/9 

3 місце – ВХП- 21 4/9

4 місце – ВХП- 21 2/9

Вітаємо переможців конкурсу!

Бажаємо творчого натхнення та професійного зростання!

Гостьова лекція для студентів за участю директора бібліотеки ДНУ ім. Олеся Гончара – Лучки Людмили
0
Кафедра Харчових технологій
Гостьова лекція для студентів за участю директора бібліотеки ДНУ ім. Олеся Гончара – Лучки Людмили

Хто тримає в руках освіту - здатен змінити обличчя Землі

Розвиток науки став найважливішим фактором прогресу людства. Вона пронизує всі сфери людської діяльності. Недаремно економічний потенціал країни, її конкурентоспроможність у системі світового господарства стають все більш залежними не стільки від природних ресурсів, скільки від інноваційної активності і від ступеня використання наукових і технологічних досягнень у тій чи іншій галузі. Тому сфера наукових досліджень перетворюється в одну з найважливіших галузей  діяльності людини – «індустрію знань» і ці знання, при бажанні, здобувачі отримають при навчанні в ДНУ.

У даний час для збільшення виробництва в два рази, обсяг знань необхідно збільшити у чотири рази. Зростання обсягу виробництва в 10 разів вимагає збільшення обсягу знань у 100 разів. 

Навчання починається з бібліотеки – підручники, навчальні посібники, монографії, періодичні видання, патентна та довідкова інформація, користування каталогами, рідкісні видання, якими пишається бібліотека ДНУ. Сама багата історія бібліотеки – свідчить про значний потенціал в розвитку особистості.

На кафедрі харчових технологій хімічного факультету вже традиційно склалося, що при викладанні дисципліни «Основи наукових досліджень і технічної творчості», доктор сільськогосподарських наук, професор – Людмила Пешук запрошує бібліографів Дніпровського національного університету ім. Олеся Гончара для ознайомлення здобувачів ОП «Харчові технології» з бібліотечним фондом, відділами бібліотеки, послугами, які надає бібліотека здобувачам і нині – безпосередньо при дистанційному навчанні.

Цей семестр не став виключенням, саме 27 лютого 2024 року для здобувачів першого курсу ХТ-23-1,2; ХХ-22у-1; ХР-23-1 ОР «бакалавр» була проведена зустріч з директором бібліотеки ДНУ ім. Олеся Гончара – Лучкою Людмилою Миколаївною. Яка надала вичерпну інформацію здобувачам першого курсу. Працівники бібліотеки завжди відкриті до співпраці, йдуть на зустріч здобувачам допомагають в підборі інформації як вітчизняних вчених так й іноземних при написанні рефератів, курсових та кваліфікаційних робіт.  Зустріч була змістовною, дуже цікавою, презентативною, інформаційно наповненою.

Дякуємо за організовану зустріч та нові знання!

Профорієнтаційна офлайн зустріч з випускниками Дніпровського технолого-економічного фахового коледжу
0
Кафедра Харчових технологій
Профорієнтаційна офлайн зустріч з випускниками Дніпровського технолого-економічного фахового коледжу

27 лютого 2024 року проведено профорієнтаційну офлайн зустріч з випускниками Дніпровського технолого-економічного фахового коледжу на базі хімічного факультету ДНУ ім. Олеся Гончара.

Випускники 181 спеціальності відвідали хімічну лабораторію кафедри харчових технологій, познайомилися з викладачами, отримали інформацію про умови вступу 2024 на базі молодшого бакалавра.

Завідувачка кафедри харчових технологій Наталія Кондратюк надала інформацію про переваги навчання на кафедрі, проходження практики на сучасних підприємствах та ін.

Зустріч організована асистентом кафедри харчових технологій Олексієм Котовим.

Дякуємо за організовану зустріч! Будемо раді бачити Вас у родині кафедри харчових технологій!