Кафедра Харчових технологій – Дніпровського національного університета імені Олеся Гончара

Запрошуємо учнів середніх і старших класів шкіл Дніпра і області до «Клубу юних дослідників»!

На вас чекають захопливі майстер-класи, практикуми та багато цікавинок.

Докладний розклад знаходьте у реєстраційній формі: https://forms.gle/Lqv7K63n5UuZUCUH7

Реєструйтеся та приєднуйтеся до дослідницької спільноти ДНУ!

Зробіть свій перший крок до майбутньої наукової кар’єри!

Кафедра харчових технологій є випусковою кафедрою

Готує фахівців у галузі знань G «Інженерія, виробництво та будівництво» для підприємств харчової промисловості та ресторанного господарства за спеціальністю G13 (181) «Харчові технології».

Здійснюється підготовка фахівців за першим (бакалаврським) рівнем вищої освіти за освітніми програмами:

та другим (магістерським) рівнем вищої освіти за освітньою програмою «Харчові технології».

Під час навчання здобувачі вищої освіти:

отримують глибокі теоретичні знання і практичні навички із технології продукції ресторанного господарства, а також загальної технології харчових виробництв;
оволодіють професійними компетенціями та навичками з ресторанної справи, розробленням нових видів харчової продукції, в тому числі оздоровчого та спеціального призначення;
отримують навички проектування, модернізації та реконструкції закладів ресторанного господарства й харчових підприємств, з впровадження сучасних технік, технологій та світових кулінарних трендів у виробничий процес.

Фахівці цієї спеціальності є особливо затребуваними як на вітчизняному, так і закордонному ринку праці. Вони беруть участь у розробці технологій харчових продуктів із використанням найновітніших інформаційно-програмних засобів, здійснюють аналіз ризиків виробничого процесу.

Попереднє

Наступне

Новини та події

Як нас знайти?

за адресою:

м. Дніпро, вул. Ніла Армстронга (Казакова), 8, Наукова бібліотека ДНУ, 5-й поверх