Запрошуємо учнів середніх і старших класів шкіл Дніпра і області до «Клубу юних дослідників»!
На вас чекають захопливі майстер-класи, практикуми та багато цікавинок.
Докладний розклад знаходьте у реєстраційній формі: https://forms.gle/Lqv7K63n5UuZUCUH7
Реєструйтеся та приєднуйтеся до дослідницької спільноти ДНУ!
Зробіть свій перший крок до майбутньої наукової кар’єри!

Кафедра харчових технологій є випусковою кафедрою
Готує фахівців у галузі знань G «Інженерія, виробництво та будівництво» для підприємств харчової промисловості та ресторанного господарства за спеціальністю G13 (181) «Харчові технології».
Здійснюється підготовка фахівців за першим (бакалаврським) рівнем вищої освіти за освітніми програмами:
та другим (магістерським) рівнем вищої освіти за освітньою програмою «Харчові технології».

Під час навчання здобувачі вищої освіти:
- отримують глибокі теоретичні знання і практичні навички із технології продукції ресторанного господарства, а також загальної технології харчових виробництв;
- оволодіють професійними компетенціями та навичками з ресторанної справи, розробленням нових видів харчової продукції, в тому числі оздоровчого та спеціального призначення;
- отримують навички проектування, модернізації та реконструкції закладів ресторанного господарства й харчових підприємств, з впровадження сучасних технік, технологій та світових кулінарних трендів у виробничий процес.
Фахівці цієї спеціальності є особливо затребуваними як на вітчизняному, так і закордонному ринку праці. Вони беруть участь у розробці технологій харчових продуктів із використанням найновітніших інформаційно-програмних засобів, здійснюють аналіз ризиків виробничого процесу.




Новини та події
- Профорієнтаційна зустріч з учнями Петропавлівського ліцею №2 21.04.2025
- Профорієнтаційна робота у Великомихайлівському ліцеї Великомихайлівської сільської ради Синельниківського району Дніпропетровської області 11.04.2025
- Викладачі та студенти кафедри відвідали підприємство «Смачний ресурс» 03.04.2025
- Щиро вітаємо з отриманням стипендії Президента України! 28.03.2025
- Студенти ДНУ ім. Олеся Гончара відвідали сучасне виробництво «Оріль-Лідер» 27.03.2025