Профорієнтаційна зустріч з учнями Петропавлівського ліцею №2
0
Кафедра Харчових технологій
Профорієнтаційна зустріч з учнями Петропавлівського ліцею №2

18 квітня 2025 року відбулася надзвичайно пізнавальна та захоплива профорієнтаційна зустріч представників хімічного факультету з учнями Петропавлівського ліцею №2 у сучасному просторі інновацій та науки – CLUST SPACE.

У межах заходу старшокласники мали змогу ближче познайомитися з особливостями навчання на хімічному факультеті, дізнатися про сучасні напрямки досліджень, освітні можливості та перспективи працевлаштування. Викладачі та студенти факультету поділилися власним досвідом, провели демонстраційні експерименти та інтерактивні завдання, які викликали щире зацікавлення в учасників.

Також учні дізналися про міжнародні програми обміну, наукові гуртки та дослідницькі проєкти, у яких можуть брати участь вже під час навчання в університеті.

Зустріч у CLUST SPACE стала справжнім майданчиком для натхнення, мотивації та визначення професійного шляху. Щиро дякуємо організаторам та учасникам за активність, допитливість і щиру зацікавленість наукою!

Профорієнтаційна робота у Великомихайлівському ліцеї Великомихайлівської сільської ради Синельниківського району Дніпропетровської області
0
Кафедра Харчових технологій
Профорієнтаційна робота у Великомихайлівському ліцеї Великомихайлівської сільської ради Синельниківського району Дніпропетровської області

7 квітня 2025 року доцентка кафедри харчових технологій Олена Чернушенко за підтримки та участю завуча Великомихайлівського ліцею Юлії Мельник провела онлайн-зустріч з учнями 10 та 11 класів Великомихайлівського ліцею Великомихайлівської сільської ради Синельниківського району Дніпропетровської області.

Майбутні абітурієнти мали змогу ознайомитися зі спеціальностями хімічного факультету Дніпровського національного університету імені Олеся Гончара. Олена Чернушенко продемонструвала цікаву презентацію та відеоматеріали проведення лабораторних робіт, майстер-класів на кафедрі харчових технологій, наголосила старшокласникам про переваги вибору своєї майбутньої професії.

Також, щоб бути в курсі всіх вимог вступної компанії та актуальних новин, порекомендувала доєднатися до інформаційних мереж університету, факультету та кафедри.

Колектив кафедри харчових технологій щиро вдячний керівництву ліцею за допомогу в організації профорієнтаційних заходів! Разом до Перемоги та професійного зростання!

Викладачі та студенти кафедри відвідали підприємство «Смачний ресурс»
0
Кафедра Харчових технологій
Викладачі та студенти кафедри відвідали підприємство «Смачний ресурс»

3 березня 2025 року викладачі та студенти кафедри харчових технологій здійснили захопливу екскурсію на сучасне підприємство «Смачний ресурс». Це була унікальна можливість познайомитися з виробничими процесами, які лежать в основі створення якісних харчових продуктів.

Під час екскурсії учасники мали змогу побачити на власні очі всі етапи технологічного циклу – від підбору сировини до пакування готової продукції. Фахівці підприємства детально розповіли про особливості технологічного процесу, стандарти якості та інноваційні підходи, що застосовуються у виробництві.

Студенти отримали безцінний досвід і практичні знання, які допоможуть їм у майбутній професійній діяльності. Також відбулося жваве обговорення актуальних питань харчової промисловості, перспектив розвитку галузі та можливостей працевлаштування на підприємстві.

Екскурсія залишила позитивні враження та надихнула майбутніх фахівців на подальше вдосконалення знань і навичок у сфері харчових технологій.

Кафедра висловлює подяку керівництву підприємства «Смачний ресурс» за гостинний прийом та цікаву пізнавальну програму!

Щиро вітаємо з отриманням стипендії Президента України!
0
Кафедра Харчових технологій
Щиро вітаємо з отриманням стипендії Президента України!

Щиро вітаємо студентку кафедри харчових технологій групи ХТ-24м-1 Дар’ю Приходько з отриманням стипендії Президента України!

Стипендія призначена відповідно до наказу МОН України від 25.03.2025 р. №244-с та виплачуватиметься з 1 лютого до 30 червня 2025 року.

Це висока відзнака наполегливості, працелюбності та прагнення до знань. Відданість навчанню, досягнення та старанна праця не залишилися непоміченими, і це заслужене визнання таланту та зусиль!

Нехай ця нагорода стане ще одним стимулом рухатися вперед, до нових висот і звершень. Бажаємо невичерпної енергії, натхнення та подальших успіхів у всіх починаннях!

Студенти ДНУ ім. Олеся Гончара відвідали сучасне виробництво «Оріль-Лідер»
0
Кафедра Харчових технологій
Студенти ДНУ ім. Олеся Гончара відвідали сучасне виробництво «Оріль-Лідер»

Студенти 181 спеціальності «Харчові технології» Дніпровського національного університету імені Олеся Гончара здійснили екскурсію на одне з провідних підприємств харчової промисловості України – «Оріль-Лідер».

У рамках візиту студенти мали можливість ознайомитися з цехом переробки птиці, де застосовуються сучасні технології виробництва, що відповідають міжнародним стандартам безпечності харчових продуктів. Окрему увагу було приділено лабораторному контролю якості – студенти відвідали високотехнологічну мікробіологічну та фізико-хімічну лабораторії, де фахівці підприємства продемонстрували процес аналізу сировини та готової продукції за допомогою сучасного обладнання.

Особливий інтерес викликали можливості дуальної освіти, які надає підприємство для студентів. Взаємодія з реальним виробництвом дозволяє майбутнім фахівцям отримати не лише теоретичні знання, а й практичні навички, необхідні для подальшого працевлаштування.

«Оріль-Лідер» – це перспективний роботодавець для випускників нашої спеціальності, адже компанія пропонує стабільні умови праці, професійний розвиток і кар’єрне зростання. Ми вдячні підприємству за відкритість до співпраці та сприяння у підготовці висококваліфікованих спеціалістів харчової галузі!

Висловлюємо подяку нашим партнерам за можливість знайомства з виробництвом та центру кар’єрного розвитку та співпраці з бізнесом за організацію пізнавальної екскурсії!

День відкритих дверей на хімічному факультеті: наука, експерименти та смаколики
0
Кафедра Харчових технологій
День відкритих дверей на хімічному факультеті: наука, експерименти та смаколики

22 березня 2025 року хімічний факультет урочисто відкрив свої двері для майбутніх студентів, їхніх батьків та всіх, хто цікавиться наукою про перетворення речовин. День відкритих дверей став чудовою нагодою познайомитися з можливостями навчання, сучасними лабораторіями та захопливим світом хімії.

На початку заходу абітурієнти дізналися про освітні програми факультету, особливості навчального процесу та перспективи працевлаштування. Декан факультету Світлана Коптєва детально розповіла про умови вступу у 2025 році, можливості академічної мобільності та участь у наукових дослідженнях.

Одна з найцікавіших частин заходу – знайомство з лабораторним обладнанням. Гості змогли побачити прилади, що використовуються для синтезу та аналізу нових біологічно-активних речовин та дізналися, як відбувається їх дослідження.

Весела хімічна вікторина «Розпізнай хімічний посуд» від кафедри фізичної, органічної та неорганічної хімії змусила учасників пригадати або дізнатися про особливості лабораторного скляного приладдя. А найочікуванішим моментом дня стали видовищні хімічні експерименти, що вразили яскравими кольорами, ефектними реакціями.

Під час знайомства з кафедрою аналітичної хімії та хімічної технології учасники дослідили воду з міського водогону, визначивши її рН та вміст нітрит-іонів. Це дозволило не лише попрактикуватися у хімічному аналізі, а й замислитися над якістю води, яку ми споживаємо щодня.

Не обійшлося й без гастрономічних відкриттів: кафедра харчових технологій підготувала цікаві квести, де кожен міг перевірити свої знання про традиційні українські страви, харчові добавки, обладнання та багато іншого. Родзинкою дня стали ароматний глінтвейн та смачні смаколики, що дозволили гостям зігрітися та насолодитися атмосферою факультету.

День відкритих дверей на хімічному факультеті ще раз довів: хімія – це не лише формули та рівняння, а захоплива наука, що відкриває світ можливостей та дивовижних відкриттів!

Чекаємо на майбутніх студентів у наступному навчальному році!

Обговорення освітніх програм магістратури та умов вступу – 2025
0
Кафедра Харчових технологій
Обговорення освітніх програм магістратури та умов вступу – 2025

13 березня 2025 року на хімічному факультеті Дніпровського національного університету імені Олеся Гончара відбулася зустріч студентів-випускників 4 курсу та зацікавлених осіб, які планують вступ до магістратури.

Основна увага була приділена змісту освітніх програм магістратури, їх оновленню відповідно до сучасних наукових досягнень і потреб ринку праці. Обговорювалися можливості поглибленого навчання, наукової роботи, практичного застосування знань і перспективи кар’єрного розвитку випускників.

На зустрічі було детально розглянуто три магістерські програми факультету:

  • E3 – Хімія
  • G1 – Хімічні технології та інженерія
  • G13 – Харчові технології.

Окрім змісту освітніх програм, на зустрічі обговорювалися питання вступу в магістратуру у 2025 році:

  • особливості подачі документів,
  • єдиний вступний іспит,
  • можливості навчання за дуальною формою,
  • міжнародна академічна мобільність.

💡 Магістратура – це важливий крок у професійному розвитку, що відкриває нові можливості для наукової та практичної діяльності!

Факультет активно співпрацює з провідними науковими установами та промисловими підприємствами, що забезпечує студентам можливість стажування та практичного навчання на сучасних базах.

Захід відвідали не лише випускники факультету, а й сторонні зацікавлені особи, які розглядають можливість вступу до магістратури хімічного факультету ДНУ. Це свідчить про зростання інтересу до хімічних наук, технологій та харчової інженерії.

💡 Дякуємо всім учасникам за активну дискусію!

🔗 Докладнішу інформацію про магістерські програми та вступні вимоги можна знайти на сайті Дніпровського національного університету імені Олеся Гончара

Запрошуємо на День відкритих дверей хімічного факультету!
0
Кафедра Харчових технологій
Запрошуємо на День відкритих дверей хімічного факультету!

Дорогі абітурієнти, учні, батьки та всі, хто цікавиться хімією та харчовими технологіями!

Хімічний факультет Дніпровського національного університету імені Олеся Гончара запрошує вас на День відкритих дверей, який відбудеться 22 березня 2025 року в очному форматі!

Місце проведення: м. Дніпро, вул. Ніла Армстронга, 22, 16 корпус ДНУ

Час початку: 11:00

На вас чекає:

  • знайомство з викладачами та студентами факультету;
  • презентація освітніх програм і можливостей навчання;
  • цікаві хімічні експерименти та захоплюючі квести;
  • екскурсія лабораторіями;
  • відповіді на всі запитання щодо вступу та навчання.

Не втратьте шанс відчути атмосферу студентського життя та зробити перший крок до своєї майбутньої кар’єри!

Чекаємо на вас!

Підвищення кваліфікації з інтеграції ШІ в освіту
0
Кафедра Харчових технологій
Підвищення кваліфікації з інтеграції ШІ в освіту

Доцентка кафедри харчових технологій Юлія Мацук успішно завершила Всеукраїнське науково-педагогічне підвищення кваліфікації «Інтеграція штучного інтелекту в освіту – виклики та можливості», яке проходило з 10 грудня 2024 року до 20 січня 2025 року на базі Національного університету фізичного виховання і спорту України.

У межах курсу (180 годин, 6 кредитів ЄКТС) було розглянуто актуальні питання застосування штучного інтелекту в освітньому процесі, зокрема:
✔ персоналізовані освітні траєкторії з використанням ШІ;
✔ можливості аналізу та оцінювання навчальних досягнень студентів;
✔ педагогічні аспекти застосування ШІ у вищій освіті;
✔ питання академічної доброчесності в умовах цифровізації освіти.

💡 Це важливий крок у цифровій трансформації освіти, що дозволить нашим студентам отримувати ще якісніші знання та навички!

📢 Впроваджуємо інновації разом! 🚀

Майстер-клас «Солодка магія: створюємо ягідний та натуральний зефір»
0
Кафедра Харчових технологій
Майстер-клас «Солодка магія: створюємо ягідний та натуральний зефір»

1 березня 2025 року на кафедрі харчових технологій відбувся захоплюючий майстер-клас «Солодка магія: створюємо ягідний та натуральний зефір» в рамках засідання Клубу юних дослідників. Ідеальний момент для всіх, хто любить солодощі та хоче дізнатися більше про мистецтво кондитерського виробництва!

Під керівництвом викладачів Котова Олексія та Ірини Гончаренко учасники майстер-класу занурились у процес створення натурального зефіру, використовуючи тільки природні інгредієнти. Кожен учасник мав можливість власноруч приготувати смачні та корисні солодощі.

Зефір – це не тільки смачна, а й корисна альтернатива традиційним десертам. Майстер-клас став справжньою кулінарною подорожжю, де кожен зміг розкрити свій творчий потенціал і навчитися нового.

Дякуємо всім учасникам за активну участь! До нових зустрічей на наших майстер-класах!