Майстер-клас «Тонкощі пряничного розпису: створи свій кулінарний витвір»
10 травня 2025 року відбулася завершальна зустріч Клубу юних дослідників у цьому навчальному році – і вона стала особливою з кількох причин!
Цього разу майстер-клас «Тонкощі пряничного розпису: створи свій кулінарний витвір» пройшов у новій для нас локації – сучасному смарт-укритті першого корпусу ДНУ. Це була перша подія клубу, яка відбулася поза межами звичної кафедри харчових технологій, і ми раді, що учні змогли побачити, як комфортно та безпечно може бути навіть в укритті. Даний захід відбувся за ініціативою та сприянням доцентки кафедри харчових технологій Юлії Мацук
Під час майстер-класу учасники дізналися цікаві факти про види пряників та секрети приготування кольорової глазурі. Після цього – загадка, відповіддю на яку став головний герой майстер-класу – їжачок!
Учасники мали унікальну можливість під керівництвом викладача Аліни Савченко зануритися у світ смачної естетики – навчитися власноруч розписувати ароматні медові пряники, створюючи справжні гастрономічні шедеври. Роботи вийшли яскравими, креативними та дуже смачними! Особлива атмосфера, приємне спілкування, аромат спецій і тепла творча енергія зробили цей день незабутнім. Кожен учасник пішов додому з власноруч оздобленими пряниками і новими знаннями, які неодмінно стануть у пригоді напередодні свят.
Дякуємо всім, хто долучився! Творіть з любов’ю – і навіть звичайний пряник перетвориться на кулінарний витвір мистецтва!