Участь в інтелектуальній грі «Ерудит»

03 листопада 2023 року у Палаці студентів ДНУ відбулася інтелектуальна гра «Ерудит» між трьома студентськими командами.  Участь прийняли команди хімічного факультету, факультету економіки та факультет психології та спеціальної освіти. Представниками команди від хімічного факультету були першокурсники кафедри харчових технологій.

Гра була надзвичайно активною, цікавою та пізнавальною. Учасники команд змагалися гідно, показуючи високі результати! У підсумку гри перше місце виборола команда економічного факультету.

Вітаємо переможців, дякуємо всім учасникам за цікаву гру. Бажаємо натхнення та успіхів! Разом до перемоги!

Участь викладачів кафедри в online-зустрічі «Інклюзивність в ресторанно-готельному бізнесі» PROFI CLUB

26 жовтня 2023 року відбулася online-зустріч від PROFI CLUB на тему «Інклюзивність в ресторанно-готельному бізнесі».

Програма зустрічі передбачала інформацію про:

  • Маломобільні групи населення, їх особливості і потреби;
  • Що таке психологічно безпечне середовище на робочому місці. Створення мапи підтримки ментального здоров’я на підприємстві;
  • Інклюзивність у бізнесі;
  • Як зробити простір підприємств HORECA доступним для всіх, без обмежень;
  • Ментальне здоров’я у колективі, у якому є особливі працівники;
  • Соціальна та моральна відповідальність інклюзивності.

Головна теза зустрічі: «Основна мета навчання персоналу та власників бізнесу – створення комфортних умов сервісу на будь-якому етапі надання послуг всім членам у суспільстві без винятків, надання послуг та обслуговування без бар’єрів».

Щиро дякуємо PROFI CLUB за нові знання, разом до перемоги!

Запрошуємо на День відкритих дверей хімічного факультету!
Запрошуємо школярів, батьків та всіх бажаючих долучитися до Дня відкритих дверей Хімічного факультету!
 
11 листопада 2023 року о 11:00
 
Долучитися до Zoom-конференції можна за посиланням: https://us02web.zoom.us/j/8927869450?pwd=cjh0MVVTSStOa0VUemsrK3N1NWk4dz09
 
Ідентифікатор конференції: 892 786 9450
Код доступу: ztd9Kd 
Вас чекає знайомство зі спеціальностями:
· 014.06 Середня освіта (Хімія)
· 102 Хімія
· 161 Хімічні технології та інженерія
· 181 Харчові технології
 
Освітніми програмами:
· Середня освіта (Хімія)
· Хімічний аналіз та експертиза матеріалів та виробів
· Хімія лікарських речовин
· Хімічні технології та інженерія
· Харчові технології
· Ресторанні та крафтові технології здорового харчування
 
Ви дізнаєтесь про можливості: 
– формування власної траєкторії навчання; 
– проходження практики на сучасних підприємствах;  
– навчання за кордоном за програмами академічної мобільності; 
– участі у конкурсах, олімпіадах та міжнародних грантових програмах тощо.
Співпраця зі стейкхолдерами: майстер-клас від шеф-кухара FISH KITCHEN

Одним із важливих чинників забезпечення якості підготовки сучасних фахівців є тісна співпраця з стейкхолдерами. Колектив кафедри харчових технологій активно розвиває співпрацю з провідними фахівцями галузі ресторанного господарства, однією з форм якої є обмін досвідом та проведення майстер-класів для викладачів та студентів.

З метою удосконалення підготовки фахових спеціалістів, професіоналів та майстрів своєї справи  26 жовтня відбувся online майстер-клас.

Для студентів хімічного факультету проводив майстер-клас шеф-кухар FISH KITCHEN  Олег Нікітін, професіонал своєї справи з легкістю перетворив приготування страв у справжнє кулінарне шоу.

На початку зустрічі Олег поділився корисними порадами та рекомендаціями щодо приготування, а далі перейшов від теорії до практики. Олег готував «Тако 4 сири» та «Птітім з креветкою».

Студенти з великою цікавістю спостерігали за роботою професіонала, вели цікавий діалог з майстром. Всі присутні високо оцінили професійність приготування та декорування страв.

У цілому, подібні заходи завжди викликають значний інтерес і мають позитивні відгуки студентів та в сучасних умовах гострої конкуренції на ринку освітніх послуг є невід’ємною частиною навчального процесу, сприяючи, в кінцевому результаті, підвищенню конкурентоспроможності наших випускників на ринку праці.

Тож, сподівання на плідну співпрацю виправдані. Чекаємо на нові зустрічі та кулінарні шедеври від митців.

Ефективна співпраця навчальних закладів та стейкхолдерів – запорука майбутнього процвітання України!

Зустріч організована заступником декана з навчальної роботи, доценткою кафедри харчових технологій  Юлією Мацук

Активна участь кафедри харчових технологій у благодійному ярмарку

Активна участь кафедри харчових технологій у благодійному ярмарку, приуроченому до 105-річчя нашої Alma mater!

Презентація власної крафтової продукції.

Усі зібрані кошти направлені на допомогу притулку для тварин «Пегас»!

Разом до Перемоги!

Кафедра харчових технологій запрошує на благодійний ярмарок!

Факультет економіки, кафедра харчових технологій хімічного факультету і Центр соціальних ініціатив та волонтерства Дніпровського національного університету імені Олеся Гончара запрошують приєднатися до благодійного ярмарку. Ця подія особлива, адже приурочена до 105-річчя нашої Alma mater!

На ярмарку на вас чекає багато різних смаколиків і розваг!

Усі зібрані кошти підуть на допомогу притулку для тварин «Пегас» і допоможуть зробити нашу єдність ще сильнішою!

Дата: 16 жовтня

Початок: 14:00

Місце: 5 корпус ДНУ

Приходьте разом із друзями та своєю родиною і долучайтеся до цієї чудової події.

Разом ми можемо зробити цей світ краще!

Фестиваль освіти та науки DNU_FEST
Активна участь кафедри харчових технологій у справжньому Фестивалі освіти і науки DNU_FEST
✅Креативна локація хімічного факультету
 
✅ презентації спеціальностей і освітніх програм
 
✅ спілкування з ректором, викладачами і студентами ДНУ
 
✅ яскраві враження і нові знайомства
Екскурсія першокурсників кафедри харчових технологій до Палацу студентів ДНУ

27 вересня  2023 року відбулася екскурсія першокурсників кафедри харчових технологій до Палацу студентів ДНУ.

Екскурсія дала змогу познайомити студентів з історією та структурою будівлі, етапами розвитку Палацу та роботами випускників ДНУ.

Керівники та вихованці творчих колективів Палацу продемонстрували свої уміння, розповіли про можливості розвитку та наголосили, що заняття в творчих колективах абсолютно безкоштовні для студентів ДНУ. Також хлопці та дівчата змогли взяти участі у роботі творчих колективів Палацу, відчути себе знавцями історії України.

Вітаємо наших студентів-першокурсників із тим, що вони починають рух сходинками професійного розвитку.

Усім бажаємо наснаги, наполегливості та натхнення для досягнення поставлених життєвих цілей!

Участь студентки кафедри харчових у програмі Erasmus

Студентка кафедри харчових технологій – Таїсія Мось вдало пройшла відбір по міжнародній мобільності за програмою Erasmus та має змогу навчатися в одному з найкращих університетів Іспанії!

Таїсія навчається в університеті Кордови на кафедрі броматології та харчових технологій.

Під час навчання студентка має змогу проводити науково-дослідну діяльність з визначення якості меду під науковим керівництвом професора кафедри.

Науковий керівник відзначив те, що Таїсія працює з інтересом та професіоналізмом, її знання наукових основ, лабораторні навички та англійська мова на досить високому рівні. Вона виділяється своєю швидкістю в робота й відповідальністю. Також вказав те, що відкритий характер та ввічливість дозволили добре влитися в колектив кафедри.

Таїсія вдало поєднує навчання в ДНУ на кафедрі харчових технологій та за кордоном. Виділяється наполегливістю та старанністю при вирішенні поставлених питань!

Бажаємо Таїсії успіхів у навчанні та визнання освітніх і наукових досягнень!