Шеф-кухар поділився досвідом у відкритті трендових закладів ресторанного господарства, участі у кулінарних змаганнях і майстер-класах, організації гастрошоу і гастровечерь, що викликало жваве обговорення та безліч запитань у студентів.

Місія шефа – закохати кухаря в свою справу і вивести цю професію в нашій країні на новий рівень. «Щоб стати успішним потрібно робити все на 10% більше, ніж інші, тоді Ви будете успішними. Чого вам і бажаю», – зазначив Микола, звертаючись до студентів. Здобувачі освіти висловили подяку за мотивуючу бесіду та інсайти індустрії гостинності.