Перейти до контенту
Запрошуємо у СМАЧНИЙ СВІТ харчових технологій!

0961140275 (Telegram)

Кафедра Харчових технологій

Дніпровського національного університета імені Олеся Гончара

  • Головна сторінка
    • Історія кафедри
    • Науково-педагогічні працівники
    • Професійний розвиток науково-педагогічних працівників
    • Наукові досягнення
    • Міжнародна діяльність
    • Міжнародна академічна мобільність
  • Події
  • Викладачам
  • Студентам
    • Бакалавр ОП «Харчові технології»
    • Бакалавр ОП «Ресторанні та крафтові технології здорового харчування»
    • Магістр ОП «Харчові технології»
  • Абітурієнтам
  • Фотогалерея
  • Наші випускники
Кафедра Харчових технологій

Дніпровського національного університета імені Олеся Гончара

Робочі програми дисциплін

ОП «Ресторанні та крафтові технології здорового харчування»

Навчальний рік 2024/2025

Бакалавр (термін навчання 3 роки 10 місяців)

1 курс
  • ОК 1.5 Українська мова за професійним спрямуванням
  • ОК 1.6 Іноземна мова (англійська) 
  • ОК 1.8 Вступ до спеціальності 
  • ОК 2.8 Харчова хімія
  • ОК 2.10 Основи фізіології та гігієна харчування 
  • ОК 2.11 Основи наукових досліджень та технічної творчості 
2 курс
  • ОК 2.20 Технології кулінарної продукції ресторанного господарства
  • ОК 2.21 Основи броматології